식당 단상/전라도

신동양_익산

sonuvabitch 2016. 12. 16. 20:38

익산에 위치한 중화요리집으로 이 지역에서 많이 볼 수 있는 물짜장을 맛볼 수 있다. 짜장면에서 춘장을 뺀 맛으로 보면 되는데 누룽지탕의 맛과 유사하다. 별미를 맛보자면 물짜장이겠지만 맛으로 따지자면 짬뽕을 더 권한다. 회기 경발원처럼 하얀짬뽕을 내놓는데 국물이 아주 깊고 칼칼하다. 인원이 된다면 탕수육을 시켜도 좋다. 하얀 소스를 부은 채로 나오는데 자극적이지 않고 맛있다. 탕수육 건더기 중 배추가 있는 것도 특이하다.