중앙식당 썸네일형 리스트형 중앙식당_예산 유명한 절 앞에는 먹을 만한 식당들이 많다. 중앙식당은 예산 수덕사 앞의 사찰음식 식당으로, 개인적으로는 수덕사와 세트로 묶어 방문해야 하는 집으로 여긴다. 아주 정갈한 음식들을 맛볼 수 있다. 각종 나물들은 물론이고 겉절이에 전까지 하나도 허투루 한 반찬이 없다. 더덕구이 백반을 시키면 더덕구이 외에 불고기, 굴비, 가오리찜과 찌개에 각종 반찬을 한 상 가득 차려준다. 잘 익은 밥에 뜨듯한 국에 굴비를 발라 먹는 것. 사실 이 이상의 식사가 어디 있겠는가. 더보기 중앙식당_안덕면 화순 제주도에 갈 때마다 빼놓지 않고 들르는 집이다. 주로 현지인들이 찾다가 요즘은 관광객들한테도 유명해졌다. 해물 기반의 백반을 내놓는데 여느 유명한 관광 식당보다 훨씬 좋은 맛을 낸다. 서글서글한 주인아주머니는 손님들이 메뉴로 고민을 하고 있으면 알아서 골라주기도 한다. 그날 들어오는 식재료마다 추천이 달라지긴 하는데 주로 추천하는 기본 메뉴는 성개미역국, 전복뚝배기와 고등어구이다. 그중 가장 베스트셀러는 성개미역국이다. 보말과 성개를 넣고 끓인 미역국인데 아침식사로 제격이다. 노르웨이산 고등어를 쓰는 고등어구이는 어떻게 구웠는지 지인들이 신기해할 정도로 부드럽고 감칠맛 나는 기름기가 느껴진다. 더보기 이전 1 다음