식당 단상/충청도 썸네일형 리스트형 중앙식당_예산 유명한 절 앞에는 먹을 만한 식당들이 많다. 중앙식당은 예산 수덕사 앞의 사찰음식 식당으로, 개인적으로는 수덕사와 세트로 묶어 방문해야 하는 집으로 여긴다. 아주 정갈한 음식들을 맛볼 수 있다. 각종 나물들은 물론이고 겉절이에 전까지 하나도 허투루 한 반찬이 없다. 더덕구이 백반을 시키면 더덕구이 외에 불고기, 굴비, 가오리찜과 찌개에 각종 반찬을 한 상 가득 차려준다. 잘 익은 밥에 뜨듯한 국에 굴비를 발라 먹는 것. 사실 이 이상의 식사가 어디 있겠는가. 더보기 소복갈비_예산 예산의 유명한 갈비 식당. 부근에서 3대 갈비집이 있는데 그중 하나다. 주말에는 결혼식이나 행사 식당으로도 이용되어 갈비탕을 먹는 주민들도 많다. 행사 손님뿐 아니라 이 식당을 찾는 현지인들이 주로 찾는 건 갈비보다 갈비탕이다. 탕 맛을 보고 싶다면 인원수를 잘 맞춰 갈비탕과 갈비를 고루 시킬 것. 갈비는 생갈비와 양념갈비가 있는데 생갈비의 경우 좀더 비싸고 미리 예약을 해야 한다. 갈비는 주방에서 구워주지만, 뜨겁게 데운 돌 접시에 내놓기 때문에 온도가 유지된다. 양념은 적당히 자극적이면서 부드럽다. 더보기 이전 1 다음